松花蛋的做法大全家常?松花蛋的做法大全家常菜
作者:悦刻正品直通车 来源:悦刻正品云仓 浏览: 【大中小】 发布时间:2025-06-10 04:44:00 评论数:
本篇文章给大家谈谈豉汁排骨家常做法 ,豉汁豉汁常以及豉汁排骨的排骨排骨家常做法对应的知识点 ,文章可能有点长,家常但是做法希望大家可以阅读完,增长自己的豉汁豉汁常知识,最重要的排骨排骨是希望对各位有所帮助,可以解决了您的家常问题,不要忘了收藏本站喔。做法
本文目录
豉汁排骨的正宗做法
【准备材料】 :前排骨1根 ,山药一截 ,排骨排骨蒜头2粒、家常豆豉15克,做法姜1块 ,豉汁豉汁常盐少许 、排骨排骨生抽1勺 、家常蚝油1勺、白砂糖1/2勺 、料酒1勺、玉米淀粉1勺、花生油1勺。
【具体做法】:1、排骨洗净砍成小块,放到清水中 ,把血水洗净,沥干水分 。用适量的盐 、生抽 、蚝油 、白砂糖 、料酒 、玉米淀粉、花生油 ,搅拌均匀,腌制片刻 。
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2、蒜粒、豆豉和姜,分别清洗干净 。将蒜与豆豉一起剁碎 ,姜切成姜丝。放入排骨中调拌均匀 ,腌制十分钟。
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3 、山药刨去外皮,切成薄片 ,均匀垫在碟子底下,再将腌制好的排骨均匀铺在山药上面。
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4、锅内放入适量水,并烧开 ,将排骨放入锅中隔水蒸十五分钟即可。
魅厨粤式豉汁酱蒸排骨做法
准备食材:排骨200克、豆豉20克、姜1块 、小葱1根、生抽1茶匙、盐1茶匙 。
排骨洗净 。
姜切片 、小葱切葱花 。
碗中放入排骨、姜 、生抽 、盐,拌匀腌制30分钟。
然后将腌好的排骨放入盘内,撒上豆豉。
接着放入蒸锅内 ,上汽蒸30分钟。
最后撒上葱花即可。
四川豆豉蒸排骨的正宗做法
食材:豆泡半斤 、排骨400g、生姜4片
方法/步骤:
1 、准备食材,将豆泡、排骨、生姜一起洗净,切好,待用
2、热锅中注水 ,煮沸,将排骨放入焯一遍,捞出,沥干水分
3 、热锅中倒油 ,将生姜和排骨一起入锅,快速翻炒,不停混合均匀 ,淋上酱油、生抽
4、加一勺白糖,加适量水 ,翻炒均匀,再将豆泡倒入
5 、盖上锅盖焖一会儿,大火煮沸转至小火 ,大约25分钟后掀开锅盖 ,放盐等调料
6 、翻炒均匀,大火收汁即可出锅
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